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七零年代美滋滋 作者:寒小期
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要吃隔壁香喷喷的肉！”
“二桃！你就不能把肉烧得香一点儿？你说我辛辛苦苦把你拉扯长大，连个肉都不会烧，你有啥用？”李旦妈气得够呛，又不舍得说儿子，只能把气都出到了女儿二桃身上。
二桃是个瓜子脸的年轻姑娘，大眼睛高鼻梁樱桃小嘴儿，唯独皮肤有些暗沉发黄，破坏了她的整体感觉。听着她妈的叫骂声，咬了咬嘴唇没有吭声，手上的动作倒是不停，仍继续炒着菜。
月初正是各种票证下发的时候，除非是商店不供应，不然这几天应该是各家各户伙食最好的日子了。
今年年底的供应不错，前天她就把这个月的供应粮都领回了家，昨天又把她爸拿回来的节日券都用掉了，又在半夜里起来排队买肉。所以，今天的伙食相当好。
炒鸡蛋、猪肉炖白菜，还有一盘土豆丝。当然，也少不了白米饭。
不过，那些并不是二桃的饭菜，她平常吃的是红薯饭配咸菜疙瘩。
二桃咬着嘴唇看着锅里正在炒的菜，又瞥了一眼烧好还没来得及端出去的热菜，一个两个的都是好菜，面上除了委屈，更多的是不解。
忽的，她抽了抽鼻翼，不知何时，有股子特别勾人的肉香味窜进了屋里，馋得她忍不住咽了咽口水。
“你还在磨叽个啥？快点儿呢！”外头忽的传来她妈的怒吼声，吓得二桃赶紧加快炒菜的速度，“来了来了，这就来了。”
……
真是几家欢喜几家愁，好在多半人家在经过了上一次的摧残后，多少已经有了些心理准备，心道，早吃早了事，省得心里惦记着楼下啥时候来这么一出，那才叫难受呢。
话是这么说的，今天的午饭那是咋吃都不香，还总有一种错觉，咋就感觉那香味比记忆里的还要更香一筹呢？
唐红玫告诉你，这并不是错觉。
尽管大筒骨仍没有买到，可卤水这东西，原就是越卤越香的，当然前提是保存得当。其实，真正的老卤是像她梦境里的那样，十年老卤浓香馥郁、色泽纯正，都不用品尝，看一眼，就能将人的馋虫勾出来。
这种十年老卤，现阶段的唐红玫是做不到的，因为那种是需要每天都煮沸一次，并且加入不少材料，耗时耗力精心养出来的。现在是冬天还好，好歹能保存得久一些，到了夏天，依着一个月吃一两回肉的频率，保存都是个问题。
就说这一次，唐红玫也不单单是把猪肉切块放到卤水里，而是又加入了不少料，看得唐婶儿心里是一抽一抽的疼，不过那味儿呀，确实是香。
为了不浪费一丁点儿味道，在眼瞅着儿媳把饭菜端到外间后，她赶紧冲到厨房里，开窗通风散味，务必要让整个家属楼的人全知道，他们家今个儿卤肉了！！
虽然她不这么做，大家伙儿该知道的也都知道了。
等吃过这顿好吃到几乎能将舌头吞下去的午饭后，许学军照常上班去了。他因为自身少言寡语的缘故，哪怕在厂子里已经干了十年了，也是熟人多朋友少。
搁在以前，他上班也就是到点了进车间干活，临近年关，机械厂的活儿其实并不多，可就算这样，他也是每日里兢兢业业的工作，并没有偷懒耍滑的迹象。
这天下午，才刚走进车间，他就被几个工友团团围住，争先询问他午饭吃了啥。
吃了啥？肉呗。
“我当然知道是肉，今个儿早上看到你小子拎了肉回家！你倒是说说，你家的肉是咋烧的，那味儿咋就那么香呢？”
“就是就是，我家跟你家还隔着一栋楼呢，那味儿哟，飘得到处都是。大冷天的，我儿子愣是开了窗户冲着你家流口水，我出门时，他都开始挂鼻涕了，你说你这不是造孽吗？”
“你们说的啥？他家的肉真有那么香吗？”
众工友之中，也有那么一两个不知情的，那是住在单身宿舍的年轻工友，离家属楼隔了一片厂区，因此听的是一头雾水，却仍然被勾起了好奇心。
肉肯定好吃，可这不是每个月按人头发的肉票吗？你搀肉就去买啊，临近年关东西好买，这是人人都知道的事儿，咋就非要馋人家烧的肉呢？
知情的工友很是善良的帮着解说了一下，还描述得相当详细，并总结道：“反正闻着那味儿，我就觉得这些年吃的肉都白瞎了，太糟蹋肉了！”
说实在的，许学军也觉得小媳妇儿烧的肉很好吃，可他哪知道是咋烧的呢？面对众工友的逼问，他吭吭哧哧的老半天，心里很是不愿意供出小媳妇儿来，生怕这些人转头又跑去逼问他媳妇儿。好一会儿，他才逼出一句话：“问我妈去。”
其他人毕竟不像李旦妈那样整天盯着唐婶儿婆媳俩，闻言恍然大悟：“也对，是该问唐婶儿去，你能知道个啥？”
许学军：………………
这事儿看似是了结了，实际上根本没有。
哪怕物资奇缺，毕竟这眼瞅着就要过年了，有钱没钱还回家过年呢，像他们这种福利待遇不错的厂子，那肯定得发不少年货。尤其是跟平日里比的，像什么花生瓜子糖果糕点一类的，往常连个影子都瞧不见，年关前倒是每人都得了票。就算每一样都不多，这七零八落的算一起，看着也挺多的。
除了这些，城镇居民每家还额外有一只鸡、一只鸭、一只鹅、五斤猪肉的肉类供应。当然，这些都是要钱的，根据品种位置的不同，价钱不一。
再有就是葱蒜生姜之类的调味料的供应，也比平日里多了不少。又因为不是所有人家都愿意花钱买这些东西，毕竟只有盐才是必需品，其他调料既贵且不大实用，很多人都放弃了。
唐婶儿犹豫再三，开口跟老姐妹要了这部分的供应，买了不少大料囤在家里。
卤肉太好吃了，大不了接下来两三年她都不做新衣服了！
第5章
唐婶儿是吃过卤肉后，仍然恋恋不舍的人。可家属楼这边，多的是被那股子浓郁勾人味道弄得心头痒痒，越是吃不到越觉得难受。
本以为，上个月是因为没了肉票，买不着肉才会那么馋肉的，这个月总算买到了肉，到时候的还不算少，炖好了肉上这么一尝……
“这肉咋吃着没早些那么好吃了？”众多街坊买肉的时间跟许学军差不多，也就是说，当他们吃着肉时，整栋家属楼都飘荡着卤肉独有的香味，甚至相邻几栋楼都没逃过去。闻着空气里那非同一般的浓香，再瞅着一看就寡淡无味的炖肉，很多人就此失去了食欲。
该怎么形容呢？连吃肉都不香了，完了。
这还是大人们，小孩子们才叫真的心里苦，他们闹了半拉月，总算家里买了肉，本以为可以吃到朝思暮想的卤肉了，结果一尝……肉还是那个味儿，可不是他
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