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穿越兽世之搜食记 作者:弦

　　    说？那是什么？”坤好奇的问。

    “就是……编出来的事情，用字写出来的书，就像祭祀那里的各种卷一样。”

    坤略微皱了下眉头：“你们那里，人人都认识字？”

    抱住坤的胳膊，丁笑继续闭着眼睛回答：“嗯。我们那里，小……幼崽在四五岁开始就会开始学习认字了。但是正式的学习是从六七岁开始的。学习文字，学习绘画，学习唱歌，学习各种各样的东西，就是没有如何狩猎，没有怎么在野外生存什么的。所以年轻人都是认识字的。”

    “笑笑，教我你们那里的字吧。”这样就能看懂笑笑带来的那三本叫书的东西了。也可以帮忙笑笑记《食记》。以前所有人都一样，只有少数人才会认识文字时他不觉得有什么。而且他从来都不想做村长，阿爹也没有勉强过自己。打猎过生活又不需要文字，但现在他突然觉得笑笑明白的东西自己一定要弄明白，只有这样才能彻底拥有笑笑。不光是这个人，也不光是伴侣的心，还有过去的记忆，虽然不能参与，但是自己也必须要理解，要知道。

    等丁笑穿好衣服离开房间之后，琼阿爸和贺阿爹联手制作的白菜馅饺子已经出锅了。

    笑笑不好意思地挠了挠头：“阿爸，阿爹，早上好。我起晚了。”其实应该是醒得虽然不早，但赖床赖得更晚。估计也是昨天睡眠不足的关系，他觉得今天头晕晕的，实在是不想起床。不过现在出了屋子，吹了点儿凉风之后就觉得清醒多了。一会儿吃过早饭再来一根冰棍，估计能更提神！

    琼笑呵呵地揉了两把儿子的头发：“你都没有那么晚睡过，起不来很正常的。去洗漱之后赶紧吃饭吧，今天这饺子大多数都是你阿爹捏的呢。”

    喝着阿爸特意准备的玉米碴子粥，胃里暖呼呼的，再配上阿爹捏的咸淡适口的白菜馅儿饺子，实在是早餐的最佳选择。看来至少自己家已经习惯了这样有主食有配菜可以不顿顿烤肉的饮食方式了呢。

    这一天丁笑是非常忙碌的。虽然他要做的饭菜数量不多，但分量却是极大的，他一个人是忙不过来的。于是琼阿爸和柳黛伯母一起上阵，顺便还有一个随时随地捣乱的小苗苗也溜进了厨房。

    丁笑今天预备了两样炖菜。

    让坤宰了一直长尾鸡，剃掉鸡胸肉和一条鸡腿之后连头带爪子给剁成了块，跟昨晚泡发的黄蘑还有二斤左右的五花肉炖成两大罐的肥鸡炖蘑菇。

    剩下的鸡腿也被剁成小块，跟白豆块还有山药块做成了红烧口味。丁笑知道这是坤最喜欢吃的味道，所以红烧汁特意留出了一小碗然后再收的汁，那一碗红烧汁是要留给坤蘸馒头的~！

    鸡胸肉被丁笑拍松之后切成了小丁，用盐、一点点糖、两勺酱油还有水淀粉（之前做的）腌制入味。然后将盐、酱油、糖、醋、半勺辣椒油、一勺水淀粉调成碗汁。忍痛割爱又炒了一小碗花生米。这盘伪宫保鸡丁丁笑还是下足了本钱的。没办法，谁让自己头两天看书的时候瞧见这道菜就馋上了呢。

    锅里放油，下葱姜蒜爆香，将干辣椒放进去炒到微糊，下腌制好的鸡肉丁，炒到变色之后倒入碗汁炒匀，放切成小丁的紫瓜，再继续翻炒，在碗汁差不多快要干的时候将炒酥的花生米倒进锅里，炒匀之后就可以出锅装盘了。

    虽然这宫保鸡丁是伪了一些，不过丁笑尝了一口之后，觉得味道还不错。紫瓜还保留了清香微脆的口感，花生米也仍旧酥脆，搭配着外面裹着的酱汁，至少给自己解馋了。

    看着盘子里的花生米，小苗苗很认真地问：“笑笑哥，我可以吃一吃这个豆子么？”

    丁笑拿过一个小木匙递过去：“有一点辣。这碗是有花香的蜂蜜水。”说完倒了一杯茉莉花蜂蜜茶。

    小心翼翼地舀了一颗花生米送到嘴里。先是尝到了咸鲜，而后就是辣辣的味道，还没等她拿起碗喝甜水呢，嘴里就已经出现了甜甜的味道。甜味儿综合了辛辣跟咸鲜融合在一起，再配以酥脆的口感，虽然小苗苗不懂什么形容，但是她却很直接地笑了好出来：“笑笑哥，这个好吃！”

    摸了摸苗苗的头：“等明年笑笑哥和你大哥去挖很多这种豆子，到时候苗苗想吃多少就有多少。”当然除了挖，他还要种，谁让现在是保密阶段呢。

    苗苗用力点头：“好！笑笑哥最好了！比大哥好多了！”说完捧着蜂蜜水就跑走跟他三哥炫耀去了。虽然对方一点儿都不会嫉妒。

    看到丁笑对苗苗的耐心和喜爱，琼阿爸脸上的表情多少有些难受。兽神能给自己带来笑笑，那他也能给笑笑带来一个孩子嘛？看起来笑笑很喜欢小幼崽的。

    柳黛留意到琼的表情，拍了一下弟媳妇的肩膀：“不用担心。将来影和苍会有孩子的。”

    言下之意不言而喻，琼感激地看向柳黛：“大嫂……”

    柳黛笑着用摇了摇头：“我们都是一家人嘛。你看笑笑做得多认真，那些事就以后再说吧。”

    琼点头：“嗯。那我们来蒸馒头吧，发的时间也差不多了。”

    其实方才柳黛伯母和阿爸的话幼崽丁笑都听见了。他为两位长辈的担忧深深地纠结着。他他他他只是觉得自家小妹要好好疼爱和照顾啊，怎么会变成自己想要幼崽了？不可能啊！这不科学啊！我我我一个大老爷们儿真心没有阿爸那么强烈的，想当“妈”的**。可是这怎么感觉解释不清楚的样子。

    算了，还是赶紧做菜吧。

    那天笑笑制作的白豆地瓜粉已经晾晒成功了。他不但做了宽粉，而且还用坤哥特质木头漏勺制作了不少粉丝。今天他就决定全部用上。炒一盘酸菜粉丝，再来一罐子的猪肉炖粉条。

    切成块的五花肉焯去血水之后放葱段、姜片和用麻布缝制的装了五香粉的小袋子。因为不知道自己做的宽粉什么时候能煮烂，所以丁笑决定先把肉炖到差不多再放入宽粉，到时候好看火候。反正肉也已经是好了的，粉条啥时候烂，菜就啥时候得。他是不怕肉太烂，目前粉条最要紧。

    酸菜炒粉是一道极其简单的东北家常菜。丁笑上辈子对这道菜情有独钟，其实他还喜欢吃腌的酸萝卜炒肉，可是现在他都没看到萝卜。

    酸菜切成细丝，用清水冲泡一下去掉表面的东西，然后攥出来。在锅里放入荤油，烧开之后放葱花炝锅。然后下切好的肉丝炒变色，再把酸菜放进去翻炒。自制的这个粉丝准确的说并不是太细，所以得提前处理一下。不过不用煮，而是用凉水泡一会儿就行。下了粉丝之后再一次跟酸菜翻炒均匀，舀一大勺骨汤倒